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桃花嶺飯店專題研討提升洗滌技能
強化保障能力 提升服務品質

發布時間: 2019-06-19 09:35 被閱覽數:

   6月17日下午,桃花嶺飯店客房部在五樓楚韻會議室召開提升洗滌服務技能的專題研討會,洗滌中心全體員工、管家中心員工代表、部門管理人員等30余人參加,公司品質總監汪家鳳出席,部門經理助理倫文濤主持。

  研討會聚焦賓客反饋的突出質量問題,圍繞布草洗滌質量提升,從布草拆解、收送、分揀、洗滌、烘干、燙平、折疊、倉儲、污漬處理等每一道工序中存在的問題入手,開展集中研討。管家中心員工代表發言指出,布草污漬主要集中在食品類的油漬、果漬、茶漬、咖啡漬及銹漬等,如果處理不徹底會嚴重影響日常工作效率及對客服務品質。洗滌班組員工代表發言,從布草運送、污染隔離、分揀洗滌、熨燙把關、特殊處理等環節加強內部管控,在剖析污漬產生的根本原因、制訂預防應對措施的同時,更要提高污漬的處理技術,不斷增強保障能力。

  品質總監汪家鳳最后點評并提出具體要求:洗滌中心作為保障性班組,一是要牢固樹立二線為一線服務的意識。我們既要分工,明確責任、主動擔當,又要團結協作、相互補位,樹立大局意識、全局觀念和“一盤棋”思想,嚴格把控布草洗滌質量關,有效保障合格布草供應。二是要牢固樹立品質意識,品質是產品的核心競爭力、是品牌的重要支撐??頭糠帳秋埖甑暮誦漠a品,布草質量又是客房品質的核心,事關顧客切身體驗和公司品牌,必須站在維護公司品牌的高度保障服務品質。三是進一步提升專業洗滌技術??茖W技術日新月異,要不斷學習新知識、新技術、新理念,緊跟行業發展前沿,加強行業交流與學習,有計劃的組織專業培訓,提升團隊專業技術能力和綜合管理水平,強化保障能力,提升服務品質。




 

主辦:宜昌市人民政府國有資產監督管理委員會

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